15' Collaborazione- Baglio di Pianetto

   Una collaborazione in diretta dai vigneti siciliani. BAGLIO DI PIANETTO  La famiglia "vinicola" vanta di una grande esperienza nel settore della vendemmiama anche per quanto riguarda la produzione olearia. L'azienda ha dato a me ,alla mia famiglia ma soprattutto al mio Blog l opportunita' di testare direttamente i loro prodotti vinicolie di assaporare le note fruttate e floreali dei vini direttamente a casa.  ecco la fornitura gentilmente offerta che vediamo subito nel dettaglio.Conosciamo un po' le caratteristiche che rendono speciali ed unici i sapori di questi vinisiete pronti?      FELICIGNO 20082 bottiglie da 750ml i vigneti di questa qualita' straordinaria vinicola sono situati a Gela.Le uve che lo compongono sono 2 con una percentuale 50 e 50.   Viognier 50% - Insolia 50%e la vendemmia interamente manuale. il vino presenta un colore paglierino con riflessi che danno sul verdognolo e un sapore fruttato con note floreali leggere e delicate.  SHYMER 20062 bottiglie da 750ml le uve utilizzate sono 2Syrah 50% ( vigneto situato a  località Baroni (Siracusa)Merlot 50% ( vigneto situato  a S.Cristina Gela località Pianetto (Palermo)Durante la vinificazione la maturazione ha  avuto  luogo in barriques, da 225 litri di rovere di Allier, per 10 mesi. questo vino presenta un sapore intenso caratterizzato da aromi di marasca e vaniglia misti ai tipici aromi orientaleggianti del Syrah. un vino morbido e delicato all assagio. NERO D' AVOLA1 bottiglia da 750ml i vigneti di questa' qualita' di vino sono situati a Noto contrada Baroni (Siracusa).una caratteristica tipica del terreno dove sono situati i vigneti lo distingue dalle altre qualita' vinicole.la presenza del calcare nel terreno e il leggero declivio di quest' ultimo.un' altra caratteristica interessante sta nella vinificazione. La  fermentazione e la macerazione sono avvenute a temperatura costante per 8 giorni, seguendo una procedura tradizionale di rimontaggi e  follature. il color rosso rubino fa da padrone al vino e lo rende prezioso.per quanto riguarda il sapore si posso riconoscere le note di ciliegia e marasca accompagnate successivamente da vaniglia unita alla delicata menta.un vino particolaree molto apprezzato da noi italiani e dalle nostre tavole.  ed infine INSOLIA 2012Un vino recente ma delicatoe fruttato.caraterizzato da un fresco sentore di melone giallo che man mano lascia spazio alla fresca ananastropicale addolcendo il gusto e rendendolo speciale ed unico.  La Sicilia nei vostri calici e durante le vostre ricorrenze.Qualita' attenzione nella preparazione e nella vendemmia ed originalita' fanno parte dell Azienda.se avete piacre di avere tutto questo nelle vostre tavole  non esitate a contattare l Azienda.vi riporto alcuni link.http://www.bagliodipianetto.com/vini/ita/nostri_vini.php?sess=&prod_cat=3&offset=8 http://www.bagliodipianetto.com/contatti/ita/richiesta_informazioni.php  Ringrazio vivamente l Azienda per la fornitura e l opportunita' che mi ha gentilmente riservato.