foto dal blog Eco Cucina
Un regalo molto eco e gustoso, da preparare con facilità anche pochi giorni prima di Natale? Ce lo consiglia Eco Cucina.
La prima è il DADO 100% bucce confezionato in vasetti di vetro o sacchettini trasparenti. Si conserva 6 mesi o 1 anno sotto vuoto e si prepara con bucce e foglie di ortaggi e sale.
La seconda è una TISANA DI BUCCE DI MELA dalle proprietà anti-stress e anti-invecchiamento.
In entrambe le preparazioni si utilizza la tecnica dell’essiccazione. Se preparate grandi quantitativi, come ho fatto io, vale la pena di usare il forno con la temperatura al minimo.
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