Torno a scrivervi nella categoria che amo di più: food experience & party!!! Questa volta si tratta di un compleanno, quella di mio marito, ha compiuto 40 anni e qui vi racconto la festa a sorpresa che gli ho organizzato! Vi chiederete come abbia fatto a non accorgersi di nulla in tante settimane di trambusto legate a mettere insieme tutti gli inviti, a decidere il menù, il luogo, a curare gli allestimenti, etc. Sembra incredibile, ma devo ringraziare l’Expo. Gianluca infatti negli ultimi mesi è stato impegnato, quasi 24 su 24 e 7 giorni su 7, nel contribuire ad ultimare i lavori (dal lato impiantistico) con la sua azienda, nei padiglioni del Kazakistan, dell’Equador, della Korea e della Turchia. Ho avuto così tutto il tempo di dedicarmi a mettere insieme tutti i pezzi di questa festa a sorpresa perfettamente riuscita…almeno nelle mie aspettative
Tutti ci hanno dimostrato tanto affetto ed il festeggiato era felicissimo, frullato da tante emozioni. Cosa desiderare di più?
Ecco gli ingredienti della buona riuscita della festa:
- la complicità di 70 invitati
- la splendida casa dei miei suoceri (l’ambiente intimo e familiare perfetto per una festa del genere)
- un bravissimo pianista amico che ho conosciuto in ospedale a Magenta, dove tutti i giovedì mattina da diversi anni si esibisce per dare sollievo agli ammalati
- un menù molto semplice e lineare da me elaborato e legato a delle ottime materie prime fornitemi da commercianti amici che ho coinvolto tanto nell’organizzazione
- una torta gelato alla frutta che ha stupito tutti, dalla forma insolita
- un catering amico che è subentrato in una situazione già avviata con un team straordinario
- l’aiuto delle nonne! mia suocera per avermi lasciato agire in casa sua con massima libertà e mia madre per avermi aiutata tanto con il piccolo Filippo
Vi lascio alle foto
(in fondo troverete il riassunto del menù studiato per essere realizzato senza alcuna fatica e che mette d’accordo un pò tutti i palati)
Ed ecco una breve testimonianza video del suo arrivo alla festa. Grazie alla nostra cara amica Aurora che riesce sempre a catturare i momenti più belli.
http://www.insiemecongusto.com/wp-content/uploads/2015/05/VID-20150427-WA00261.mp4Spero di avervi dato qualche nuovo spunto nell’organizzare la vostra prossima festa
Danila
ps: il menù dagli antipasti al dolce:
- 4 tipi di formaggi (Roccolo, Cacio e Pere, Parmigiano Reggiano, Robiola Bosina), accompagnati da ottime marmellate americane (regalatemi da mio fratello che vive a Boston) e da miele e composta di cipolle di Tropea,
- crema di piselli e ribes,
- carne cruda e capperi di Pantelleria (quelli piccolissimi sotto sale che sono ottimi)
- stracciatella pugliese e pomodorini secchi
- prosciutto e salami affettati al momento e serviti a passaggio
- mozzarella di bufala campana servita a passaggio
- verdure crude
- risotto al parmigiano con riduzione di aceto balsamico
- tiramisù
- mousse al cioccolato e menta
- tronchetti di gelato alla frutta