Non c’è bisogno di scuse per addentare una fetta di pizza e neanche per parlarne: sinonimo di italianità in tutto il mondo, mette d’accordo tutti ed accontenta persino i palati più esigenti. C’è chi riuscirebbe a mangiarla praticamente ogni giorno, chi la consuma ad ogni ora del giorno (e della notte) e chi ama sperimentare i gusti e le ricette più strane (un po’ come queste).
Nel corso degli anni è stata rivisitata e agli ingredienti tradizionali ne sono stati aggiunti molti altri. Difficile trovare qualcuno a cui non piaccia, ancora più difficile non trovarne una che vada incontro ai propri gusti (dal salato al dolce c’è solo l’imbarazzo della scelta). Per i veri fan della pizza abbiamo pensato di raccogliere alcune curiosità, tra storia, aneddoti e fatti insoliti. Un modo diverso per omaggiare questa pietanza.