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A Perugia da giovedì 14 Novembre parte il 2° Corso sullo Champagne

Creato il 09 novembre 2019 da Goodmorningumbria @goodmrnngumbria

A Perugia giovedì 14 Novembre 2019 dalle ore 20,30 presso l’Enoteca “Sasso dei Lupi” in Largo Madonna Alta, 35, prende il via la seconda edizione dell’Esclusivo Corso sullo Champagne organizzato dall’Associazione “A tavola con Bacco” (www.atavolaconbacco.it – 338 9676936) e che si svolge con il Patrocinio del Comune di Perugia, del Movimento Turismo del Vino del’Umbria e dell’Associazione Regionale Strade del Vino e dell’Olio dell’Umbria.
Il programma, che per questa seconda edizione si arricchisce di una nuova lezione, è rivolto principalmente a chi lavora in ambito enogastronomico e per gli appassionati delle magiche bollicine e prevede un ricco carnet di argomenti che saranno tutti trattati durante le lezioni.
Un vero e proprio viaggio che va dall’illustrazione del territorio sul quale si produce il pregiato vino francese, al racconto dei più importanti Vignerons e delle prestigiose Maisons di Champagne, alla spiegazione delle principali tecniche di produzione utilizzando il famoso Metodo Champenoise, per finire con la degustazione guidata di ben 12 Champagne che rappresentano egregiamente le caratteristiche del più importante vino del mondo.

Le iscrizioni verranno accettate per ordine di prenotazione limitatamente a un massimo di 25 partecipanti.

INFO: 338 9676936 – [email protected]


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