A qualcuno piace freddo, anzi ghiacciato

Giandujotto Venchi

Quello che mi piace dei giandujotti (Venchi, i miei preferiti: niente glutine, zero oli vegetali e più del 32% di nocciole Piemonte IGP) è che sono perfetti per ogni stagione. Morbida e cremosa pausa scalda-cuore in inverno, in estate si trasformano in un golosissimo dessert dell'ultimo minuto, per chi non riesce a rinunciare ad un bocconcino cioccolatoso nemmeno con quaranta gradi all'ombra. Come? Prendete un po' di giandujotti Venchi (per fare questa cosa io preferisco i classici - quelli con l'incarto verde - ma vanno benissimo anche quelli ricoperti di fondente - incarto oro -) e metteteli in freezer per una decina di minuti. Passato il tempo, scartateli e provate! Saranno sempre cremosi, ma di una cremosità croccante e fresca - il problema sarà riuscire a smettere!