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Abbey -cocktail

Da Jo
Abbey -cocktailL'Abbey è nato nel Bronx di New York negli anni '30 ed è considerato un cocktail da pomeriggio, forse perché è gentile e tendente al dolce per via del Vermouth rosso.
Nulla si sa invece del perché lo hanno chiamato così.
Si consuma con scorzetta di agrume e ciliegia al maraschino, se ne avete, nella classica coppa Martini.
Buona domenica a tutti!
-ricetta-
60 ml London dry gin
30 ml Vermouth rosso
30 ml succo fresco di arancia
3 gocce di Angostura
scorzetta di arancia/ciliegia al maraschino
ghiaccio
Versare tutti gli ingredienti nello shaker assieme a 5 cubetti di ghiaccio. Shakerare con energia e versare filtrando nella coppa Martini precedentemente raffreddata.
Guarnire.

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