Mentre girovagavo su internet ho trovato la ricetta di questi deliziosi abbracci.Io non posso far confronto in quanto non ho mai assaggiato gli originali ma il mio fidanzato dice che sono uguali e buonissimi.
Ingredienti:
pasta frolla alla panna:
250g di farina 00;
100g di zucchero;
50g di burro;
45g di margarina;
3 cucchiai di panna fresca;
1 cucchiaio di miele;
1/2 bustina di lievito;
1 pizzico di sale.
pasta frolla al cacao:
250g di farina 00;
120g di zucchero;
60g di burro;
40g di margarina;
30g di cacao in polvere;
40g di latte fresco;
1 uovo;
1/2 bustina di lievito;
1 pizzico di sale.
Procedimento:
Lavorare la margarina,il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema ben montata.Aggiungere gli altri ingredienti lasciando per ultimi la farina e il lievito.Impastare il tutto fino a quando risulterà un panetto omogeneo.Avrà una consistenza molto morbida.
Per entrambe le frolle il procedimento è lo stesso.
Una volta preparate,separatamente,le frolle si otterranno due panetti.Da ognuno di essi,ricavare dei bastoncini,non sottili,lunghi circa 5 cm...
.....quindi unirli sovrapponendoli leggermente.Quando tutti i biscotti son pronti,infornare a 180° per 10/15 minuti.
Et voilà..pronti per esser gustati.
NOTA: per il mio gusto personale non ho usato la margarina e l'ho sostituita con il burro.