Viviamo in una società che, da un lato, ci invita a mantenere la forma fisica perfetta e dall’altro, soprattutto attraverso messaggi pubblicitari mirati, ci invita ad acquistare e consumare una gran quantità di cibo e prodotti alimentari. Ogni giorno, a tutte le ore, anche attraverso la moda degli “happy hour”, è possibile mangiare costantemente; talvolta, ci si ritrova a sgranocchiare senza necessariamente avvertire un vero e proprio senso d’appetito, magari mentre si lavora davanti al pc o mentre si guarda la tv. Queste nuove modalità di consumo, insieme ai ritmi di vita stressanti, possono essere il preludio di stili alimentari scorretti come la stressoressia e disturbi come il binge eating.
Mangio mangio mangio e non mi fermo!
Più nello specifico, per binge eating (o disturbo da alimentazione incontrollata) si fa riferimento a quel disordine alimentare caratterizzato dall’alternanza tra grandissime abbuffate e prolungati digiuni.