INGREDIENTI
4 fette di pane integrale casereccio
1 spicchio di aglio
olio extravergine di oliva
400gr. di fichi maturi
6 filetti di acciughe sott’olio
1 cipollotto fresco
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PROCEDIMENTO
- Tostate il pane e sfregatelo con l’aglio, poi irroratelo con un filo d’olio.
- Pelate i fichi e tritateli nel mixer assieme alle acciughe.
- Spalmate il composto sul pane, poi cospargete con il cipollotto tritato o affettato molto sottilmente. Servite.