Molto più profumato quello ai lamponi,senza dubbio,rimane il mio preferito.
Questo è molto delicato,destinato a chi non ama il gusto acidulo,perchè viene smorzato dalla dolcezza della pesca.
Però sono contenta di averlo preparato...sà di estate e di sole...anzi,se conoscete altri aceti aromatizzati mi raccomando scrivetemi,così potrò provarli tutti!
INGREDIENTI1 bottiglia di aceto o di mele2 pesche molto dolci,mature e profumate
Sterilizzate un vasetto in vetro.
Mettete le pesche tagliate sul fondo e coprite con l'aceto di mele.
Lasciate in macerazione al buio o in penombra per due settimane,filtrate e travasate.
Questa volta sono rimasta senza bottigliette e l'ho dovuto tenere in un vasetto,ma si riesce lo stesso con un cucchiaio a dosarlo.