Calorie a persona: 596
Ingredienti per 4 persone:
- 4 Spicchi Aglio
- 1 Tuorlo D’uovo
- 1 Pizzico Sale
- 1 Pizzico Pepe
- 25 Cl Olio D’oliva
Preparazione:
- Pelate 4 spicchi d’ag|ìo, tritateli finemente, incorporate 1 tuorlo d’uovo, un pizzico di sale e uno di pepe; aggiungete, goccia a goccia, 25 cl d’olio d’o|iva, così da ottenere una salsa della stessa consistenza di una maionese.