Calorie a persona: 491
Ingredienti per 4 persone:
- 1/2 Tazza Olio D’oliva
- 6 Spicchi Aglio
- 5 Fette Pane (mollica)
- 3 Cucchiai Aceto Di Vino
- Sale
- 1/2 Tazza Noci Tritate Finemente
- Per Decorare:
- Olive
- Sottaceti
Preparazione:
- Pulite l’aglio e lasciatelo nell’aceto per 5 ore circa.
- Inumidite il pane, strizzatelo molto bene e aggiungete l’aglio che avrete nel frattempo quasi sciolto con la forchetta.
- Aggiungete le noci tritate finemente e versate 3 cucchiai di aceto, il sale e sbattete il composto aggiungendo piano l’olio.
- Se vi sembra denso versate un po’ d’acqua.
- Servirete in un piatto poco profondo ornando con olive e sottaceti.
Note:
- Luogo: Grecia.