Da Winelovers a Villa Petriolo
“Certo, ci vorrà che i ragazzi – così come è successo per i vini – si interessino ai piccoli problemi relativi agli oli, osservarne il colore, diverso, contro ciò che si crede, da olio a olio; ascoltarne il profumo, anche diverso, al naso, poi in bocca. Il che dovrebbe avvenire per ogni cosa e fatto – sia della vita materiale, sia di quella della ‘spirituale’ (la scuola, i rapporti d’amore, le amicizie, le discussioni dialettiche, quant’altro) – che onorino la vita; anzi – contro i ricchi più ricchi – la festeggino”.
Da “Le parole della terra” di Luigi Veronelli e Pablo Echaurren, 2003, Nuovi Equilibri – Stampa Alternativa
Un bellissimo gruppo di studenti danesi oggi in visita a Villa Petriolo…un’occasione importante per trasmettere anche alle generazioni più giovani il valore della terra e dei suoi frutti, per un’agricoltura che sia un autentico omaggio alla vita.