L‘Ais Siena è come il vino tutta in fermento, per le novità che stanno arrivando. Una è già arrivata, la nomina del nuovo delegato Marcello Vagini, che ha già messo in calendario una serie di attività, prima fra tutte l’inizio del CORSO SOMMELIER SECONDO LIVELLO, in partenza il 16 ottobre.
SEGUIRANNO:
10/11/2012: appuntamento con “Parmigiano Reggiano & Aceto Balsamico Tradizionale” secondo un programma di visite didattiche presso il Caseificio Antica Latteria Ducale (MO) alla scoperta delle fasi di lavorazione del Parmigiano Reggiano e presso l’Acetaia Leonardi di Formigine (MO) per conoscere i segreti del più blasonato aceto italiano, il BalsamicoTradizionale.
21/11/2012: evento “I vini forgiati dal fuoco”, alle ore 21, presso l’Hotel Mercure degli Ulivi, Siena. Una degustazione guidata di vini bianchi provenienti da aree vulcaniche vedrà protagonisti i Monti Lessini, i Colli Euganei, la Val di Cembra, il Soave, i Castelli Romani, Ischia, i Campi Flegrei, l’Etna e l’isola di Lipari.
6/12/2012: evento “I vini più ricercati”, alle ore 21, presso l’Hotel Mercure degli Ulivi, Siena. M.se Carlo Guerrieri Gonzaga presenterà una verticale (’01-’04-’05-’06-’07) del celebre San Leonardo dell’omonima tenuta.
LE DEGUSTAZIONI E LA VISITA ACETO-PARMIGIANO SONO APERTE ANCHE AI SOCI NON AIS
PER INFORMAZIONI
MARCELLO VAGINI
delegato.siena@aistoscana.it
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