Dosi per: 20 porzioni
Difficolta’ : Facile
Tempo di preparazione: 20 minuti circa
INGREDIENTI
10 albicocche mature (da circa 75gr. l’una)
200gr. di bacon a fette
pepe
100gr. di formaggio fresco assortito
—————————————————————————–
PROCEDIMENTO
- Lavate le albicocche, tagliatele a meta’ ed eliminate il nocciolo.
- Avvolgete ogni mezza albicocca in una fetta di bacon e fate cuocere per 4-5 minuti in una padella antiaderente girandole a meta’ cottura. Condite con il pepe.
- Tagliate il formaggio in 20 piccoli cubetti poi distribuitene uno su ogni mezza albicocca quindi fate fondere leggermente il formaggio sotto al grill.