Aldo Santini
Aldo Santini ( Livorno, 1922 – 2011 )
Livorno in salsa, 1968
Per un piatto di cee, 1972
Livorno ammiraglia, cento anni dell’Accademia Navale, 1981
Madama Sitri, che vergogna, 1982
Cucina toscana, delitti e castighi, 1983
Nuvolari, 1983
Modigliani maledetto dai livornese, 1984
Carnera, l’uomo più forte del mondo, 1984
Mascagni viva e abbasso, 1985
Un cavallo e la sua epoca: Ribot, 1985
Modigliani, 1987
La cucina livornese, 1988
Il Sassicaia e i suoi compagni, 1988
Livorno, 1988
Nedo Nadi, 1989
Tombolo, 1990
La cucina toscana, 1990
La cucina maremmana, 1991
La cucina fiorentina, 1992
Costanzo Ciano, il ganascia del fascismo, 1993
Chianti amore mio, 1995
Brunello, sei grande, 1997
Toscani contro Toscani, 1998
Livorno e i quattro mori, 1999
La Madonna di Montenero, 2000
Il sigaro toscano, 2000
La Toscana dei santi e dei peccatori, 2001
Pellegrinaggio al Volto Santo, 2002
Bolgheri, vino e poesia, 2002
Il Carducci Maremmano, 2003
Viaggio del ghiottone a Bolgheri e Castagneto, 2003