Gli elementi di cui il corpo necessita per ricostruire o riparare le cellule dei suoi organi devono essere organici.
Gli elementi in compresse sono inorganici o di sintesi, quelli contenuti nel cibo invece lo sono a condizione che vengano consumati crudi. Quando sono cotti, gli elementi che essi contengono diventano a loro volta inorganici. Il cibo crudo, come la verdura e la frutta contengono elementi organici e sono considerati vivi. Una volta cotti, in conserva, elaborati o raffinati, sono morti.
Da qui la sostanziale differenza fra cibi cotti, conservati, inscatolati, lavorati, raffinati e il cibo fresco e crudo: i primi sono MORTI, i secondi sono VIVI e solo questi ultimi nutrono veramente e mantengono in buona salute.
La regola fondamentale per conservare un buono stato di salute è dunque quella di inserire nella propria alimentazione quotidiana dei CIBI CRUDI.
(tratto da scuoladellasalute.it)