Alimentazione: sensibilità al glutine...mangiare bene si può!

Creato il 12 gennaio 2012 da Alimentisani

Scopri tante ricette su www.glutensensitive.net!

La dieta senza glutine non deve essere per forza sinonimo di rinuncia al sapore! Inoltre, per le persone che seguono una dieta priva di glutine, può essere difficile trovare ricette variate e scegliere i prodotti giusti da portare in tavola.

Per non rinunciare al gusto e alla varietà , è ora on line il sito www.glutensensitive.net, firmato DS-gluten free, il marchio innovativo di Dr. Schär. All’interno del sito, oltre ai prodotti pronti e disponibili sul mercato, si possono trovare tante ricette sempre nuove, senza glutine ma con tanta fantasia! Sfiziosi antipasti, ricchi primi, gustosi secondi e una vasta scelta di dolci per divertirsi in cucina; DS-gluten free ha pensato infatti alle tradizioni e ai gusti propri di ogni regione, proponendo molta varietà nelle sue ricette.

Tantissimi sono i piatti che potrete creare: da ricette semplici e tradizionali come le pizzette senza glutine o le polpettine a quelle più complesse ed elaborate come i cestini di agnello al mosto cotto  o i cannoli di baccalà, che sapranno certamente come farsi apprezzare!


Da provare, come fragrante antipasto, sono i fagottini di albicocca senza glutine, a cui potrete fare seguire gli impalpabili vol-au-vent di tonno e i ravioli broccoli, salsiccia e ricotta, ricchi di gusto e colore! Consigliamo, per secondo, lo stuzzicante strudel di maiale mela e verza, facilissimo da preparare seguendo passo dopo passo le istruzioni dello chef!

Per concludere in dolcezza, fatevi tentare dalla mezzapera al vino in crosta, da servire rigorosamente calda, con a fianco del gelato alla vaniglia.

A vostra disposizione, per rispondere a dubbi e curiosità sulla preparazione di ricette o, più semplicemente, sugli ingredienti da utilizzare, c’è la sezione “Il parere degli esperti”. Qui potrete rivolgervi a un selezionato team di cuochi, medici e nutrizionisti, pronto a soddisfare ogni vostra domanda e a darvi utilissimi consigli!

Dr. Schär, che quest’anno ha festeggiato i 30 anni, offre da sempre esperienza e qualità nella produzione di alimenti senza glutine. L’impegno dell’azienda è permettere a tutti coloro che devono seguire una dieta senza glutine di non rinunciare al nutrimento e al gusto. Per questo la filosofia aziendale di Dr. Schär è quella di ampliare costantemente il proprio ventaglio di offerta, dagli alimenti secchi a quelli surgelati, in modo da proporre soluzioni alimentari sempre più varie e gustose.

DS - gluten free è il marchio di riferimento dei surgelati senza glutine del gruppo Dr. Schär, storica azienda all’avanguardia e leader nel mercato europeo del senza glutine da 30 anni, che copre l’intero fabbisogno e le esigenze di coloro che sono intolleranti al glutine.

Sicurezza, praticità, gusto, varietà e una distribuzione capillare nei maggiori super e ipermercati sono gli elementi distintivi dei prodotti DS che contribuiscono a rendere l’alimentazione dei celiaci e di chi è sensibile al glutine meno problematica e più piacevole.

Fonte:

Eleonora Cristina Gandini

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