Basta citare alcune sue celebri “performance”, come la passione dell’ex Presidente degli Stati Uniti Bill Clinton che trascorse un’itera serata a gustare a Napoli la regina degli alimenti partenopei.
Per riportare ancora una volta in vetta questo piatto, ecco che una nutrita squadra di pizzaioli napoletani ha deciso di partire e distribuire per tutta la penisola i segreti della gastronomia della pizza napoletana.
L’iniziativa, denominata “Alla scoperta della Vera Pizza Napoletana” partirà dalla città del Vesuvio e proseguirà con 20 appuntamenti tra marzo a dicembre, da Bologna ad Agropoli, da Monza a Lecce, da Potenza a Sassari.
Ogni incontro permetterà di far gustare ai partecipanti la vera pizza italiana, con deliziose varianti suggerite dalla regione ospitante.
I pizzaioli avranno il compito di spiegare i segreti della preparazione della pizza: dall’impasto alla cottura, il rendez-vous sarà un momento affascinante per il palato e per il sapere.
Il nostro consiglio? Se vi trovate a Napoli, visitate l’Antica Pizzeria Brandi, dal 1780 l’icona della vera pizza napoletana. È in questa pizzeria che nacque, infatti, la Pizza Margherita, chiamata in questo modo in onore della Regina d’Italia a cui fu servita nel 1889.