In Europa sono 17 milioni gli allergici ai cibi, di cui 3 e mezzo con meno di 25 anni. Piu' a rischio il sesso femminile: il 60 per cento degli allergici e' una donna.
Si e' raddoppiato negli ultimi 10 anni il numero dei bimbi allergici tra 0 e 5 anni mentre si sono triplicate le visite per allergie e aumentati di sette volte gli accessi al pronto soccorso per reazioni anafilattiche gravi.
E' il quadro che arriva dal Meeting sulle allergie alimentari dell'Accademia Europea di Allergia e di Clinica Immunologica.
La prevalenza delle allergie nei bambini nei vari Paesi europei varia con percentuali che oscillano dall'1,7 per cento in Grecia al 4 per cento di Italia e Spagna, fino a oltre il 5 per cento in Francia, Regno Unito, Olanda e Germania.
In Italia l'allergia piu' frequente nei piccoli e' quella al latte vaccino: non lo tollerano oltre 100mila bimbi fra zero e cinque anni, costretti a ricorrere a latti speciali molto costosi.