L'arma peggiore di una donna ferita è il cinismo...
Anche la più equilibrata può essere di una violenza spaventosa...
Matteo Marzotto (1966)
Poco tempo fa ho ricevuto una e mail da parte della Sig.ra Orsola per conto di Amadori che mi preannunciava l'invio di un pacco sorpresa ....
Curiosa come una scimmia e molto contenta di essere stata contattata da un'azienda così importante sul mercato nazionale ne ho atteso con ansia l'arrivo ...
E che sorpresa!!!
Amadori aveva pensato veramente a tutto per rendere un pranzo indimenticabile!
Il pacco conteneva una serie di prodotti pronti per la cottura , ottimi, da tutti conosciuti e che io acquisto abitualmente quando voglio essere sicura della qualità degli stessi...una bottiglia di vino...quello buono, che è stato stappato il giorno di Natale, e perfino un DVD per passare in famiglia dei momenti sereni e rilassanti...
Nella foto che appare qui sotto manca un bel grembiule sempre utile...io ne faccio andare parecchi quando cucino...
Ho posto nel congelatore le varie vaschette e ho sezionato il pollo in attesa di tempi di magra.....
Propongo qui una ricetta facile e veloce che ha richiesto pochi minuti di cottura e che, con l'aggiunta generosa di una cipolla ha fatto contenti tutti i miei....
Gli spiedini sono sufficienti per due persone di buon appetito ma anche tre commensali possono essere accontentati...
Tempo di preparazione:20'/30'
Costo: basso
Difficoltà:*
INGREDIENTI per 2 persone
Una confezione di mini Spiedini di pollo e tacchino Amadori
3-4 cucchiai di olio extravergine
1 grossa cipolla
1/2 bicchiere di vino bianco secco
Sale e pepe q.b.
Porre a soffriggere un tegame antiaderente 4 cucchiai di olio extravergine e una cipolla tritata non troppo finemente....
Quando questa accenna a imbiondire aggiungere gli spiedini, farli rosolare, salare solo i bocconcini di petto di pollo e tacchino posti tra la salsiccia, e quando sono dorati bagnare il tutto con 1/2 bicchiere di vino bianco secco a temperatura ambiente...
E dopo il tempo di cottura indicato ecco il risultato....
Amadorabile!!!!!