Ananas: Ananas Ubriaco

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 537

Ingredienti per 4 persone:

  • 1 Ananas Grande Maturo
  • 60 G Zucchero Di Canna
  • Cannella In Polvere
  • 1/2 Bicchiere Rum
  • 500 G Gelato Alla Crema

Preparazione:

  • Sbucciate l’ananas e tagliatelo a fette alte un paio di centimetri.
  • Fate sciogliere in una padella antiaderente lo zucchero con il rum.
  • Quando il liquido bolle, aggiungete le fette di ananas, cospargete con la cannella in polvere e fate cuocere per 5 minuti girandole un paio di volte.
  • Disponete la frutta in 4 piattini, al centro di ogni fetta mettete una pallina di gelato, cospargete col sugo di cottura e servite.