“Trovo che quella del KM 0, sia un’iniziativa veramente importante in un momento dove tra IMU e IVA gli Italiani vengono spennati come galline dalle uova d’oro, ci va un piccolo angolo dove si possono sempre trovare dei frutti della natura sani e coltivati senza aggiunta di additivi chimici – Io stesso, o meglio la mia famiglia, vedo il discorso del “Km.0″ in quanto coltiviamo un piccolo appezzamento d’orto – e sembra banale ma avere il prodotto che passa direttamente dal coltivatore al consumatore fa acquistare a ciò che si mangia valore – E io che sono food-blogger (ovvero ho un blog dove pubblico ricette) è veramente importante scegliere ingredienti di prima scelta! – Ottima mossa quindi –” Willi di A TAVOLA CON WILLI (http://www.atavolaconwilli.cucinare.meglio.it)
Vorrei presentarvi Willi, un giovane “pasticcione in cucina” che ha condiviso con noi una sua idea green da utilizzare in cucina!
Willi, appassionato di cucina, condivide con tutto il web buonissime ricette sperimentate da lui stesso. Sul suo blog potrete trovare ricette adatte a ogni tipo di palato…anche per i palati “green”…molte ricette sono state realizzate con prodotti raccolti dal suo orto o acquistati al mercato del contadino…e la differenza si sente!!!
Per consigli in cucina visitate il sito A tavola con Willi