La Scuola Italiana di Potatura della Vite, creata da Simonit&Sirch, ha aperto le iscrizioni ai corsi, che i Preparatori d’Uva terranno in 13 sedi regionali da novembre 2014 a febbraio 2015. Le sedi di effettuazione dei corsi, che prevedono la presenza di tutor di potatura, sono state individuare a Cormòns (Friuli Venezia Giulia), Suvereto (Toscana) e Conegliano (Veneto).
I corsi 2014/2015 si terranno in Friuli Venezia Giulia, Trentino Alto Adige, Piemonte, Lombardia, Veneto (nelle due sedi di Conegliano e della Valpolicella), Emilia Romagna, Lazio, Campania, Sicilia, Toscana (nelle due sedi in Chianti e in Maremma). Mentre la tredicesima sede, in via di definizione entro l’anno e prevista in provincia di Cagliari, vedrà la collaborazione dell’Università degli Studi di Sassari.
Le lezioni, che si terranno tra novembre 2014 e febbraio 2015 per la potatura invernale ed a maggio 2015 per la potatura verde, aperte a tutti, saranno articolate in 4 giorni di attività didattica per 32 ore formative. Mentre le giornate saranno 5 in Friuli Venezia Giulia, in Toscana (sede di Suvereto) ed in Veneto (sede di Conegliano), presso cui si terranno anche le sedute di ginnastica per i potatori.
Il programma prevede che i primi 3 giorni si tengano in inverno, con 24 ore di corso focalizzate su teoria e pratica della potatura ramificata sulle forme di allevamento a taglio corto e lungo, con nozioni di anatomia, morfologia e patologia della vite. Alla parte teorica si affiancherà quella pratica, in vigneti dove il team Simonit&Sirch applica già da tempo il metodo, con dimostrazione di potatura da parte dei tutor ed esercitazioni individuali di potatura per i partecipanti. Mentre il quarto giorno di corso si terrà nella primavera 2015 per la gestione dei lavori in verde. A chi frequenterà sia le lezioni invernali che quella primaverile e supererà i test finali, sarà rilasciato un attestato di frequenza.
La Scuola, che consolida in questa sesta edizione la sua presenza nei territori di pregio della viticultura italiana e frequentata da centinaia di persone ogni anno, rafforza anche le collaborazioni con importanti Università e Istituti di Ricerca Italiani che contribuiscono al progetto con approfondimenti di fisiologie e patologia della vite. Novità di questa edizione è la collaborazione con la Sezione di Scienze della Vigna e del Vino, dell’Università degli Studi di Napoli Federico II.
Date e programmi dettagliati dei corsi sono reperibili sul sito della Scuola, in cui possono essere effettuate anche le iscrizioni. Il costo è di 360 €, mentre è di 390 € per Friuli Venezia Giulia, Toscana, sede di Suvereto e Veneto, sede di Conegliano, in cui si terranno anche le lezioni di ginnastica. Mentre il costo del corso per gli studenti delle Università ed Istituti partner, è fissato in 70 €, previa comunicazione alla segreteria della Scuola.