Chi mi segue su Instagram (uhm... se non lo avete ancora fatto... fatelo!!) sa che amo postare (quasi) ogni giorni le mie colazioni.
Lo devo dire, amo farmi la colazione con calma, scegliere lo yogurt, i cereali e la frutta secca.
E non sia mai che la consumo direttamente dal vasetto!
Prendo le mie ciotole e tazze preferite, ci abbino i cucchiaini e "impiatto" il tutto con cura, come un vero e proprio rito, metto la frutta per benino sullo yougurt, a volte i cereali li metto sopra, altre volte sotto (sono scelte di vita anche queste! ;D ) e poi parto con instagram.
Per le foto di questa ricetta, invece, visto che avevo più tempo, le ho fatte con la reflex. Ma per le prossime (salvo rari casi) saranno tutte scattate con ipod, cellulare o tablet. Stile minimal ed essenziale.
Ultimamente uso altri metodi per creare le mie colazioni, proprio stamattina, scambiando due parole con la cara Fra :*, ho deciso di iniziare questa piccola rubrica sulle mie colazioni.
Parto con questa, che è la più semplice quindi anche la più insolita per me, che ho fatto qualche domenica fa, quando la voglia di coccole aveva raggiunto il culmine.... quindi, cosa c'è di meglio che prepararsi una colazione tutta per se, bella da vedere, buona e sana, per risollevarsi il morale, lo spirito e liberarsi da tutti i pensieri per qualche minuto?
Cercando qualche citazione "colta" riguardo al mattino ho trovato questa:, che è quello che avrei voluto dire io, solo che... è scritto meglio.
"Quando apri gli occhi al mattino, siediti tranquillo per un attimo e apprezza il dono di un nuovo giorno, crea un pensiero sereno per portarlo nei momenti del giorno che stai attraversando. Trasforma questo mattino in opportunità di affrontare al meglio la giornata, con un sorriso, forza e desiderio di fare. Ora alzati e vai grande della tua serenità forte della tua grinta."L'autore è un certo Stephen Littleword (cognome inventato, presumo), cercando notizie ho saputo che era uno scrittore, un pubblicitario e un copywriter nato negli anni '70.
Ingredienti:
Una bella manciata di lamponi freschi
1 vasetto di yogurt magro naturale
1 cucchiaino di semi di lino
Mandorle tritate
I vostri cereali preferiti:
per me crusca di avena,
fiocchi di avena piccoli Ecor,
Bran sticks - bastoncini di crusca Ecor (ma l'avete visto il packaging?! bellissimo!!)
Come si fa:
Versate i lamponi un bicchiere a coppa, aggiungete a pioggia lo yogurt.
A parte mescolate i cereali scelti con i semi di lino e le mandorle tritate e versatele sopra lo yogurt.
Prendete il vostro cucchiaio preferito, so che lo avete, mettetevi comode/i e gustatevi la vostra colazione in tutta tranquillità, senza fretta, tanto...
... il giorno inizierà quando avrete finito la colazione.
Ps: Mi è stato riferito che a qualcuno è apparso un messaggio malware quando si accede al blog, vi è capitato? :/ ho fatto tutte le scansioni possibili e non ho trovato niente...
Ho visto che era già capitato a qualche altro blog ma non so come hanno risolto...