La pianta di oggi l'Anice o Pimpinella anisum fa parte della famiglia delle Apiacee
ed è diffusa anche alle nostre latitudini. È una varietà che con Anice stellato e pepato rappresenta quelle più usate.
Droga
La droga sono i frutti o acheni e vanno raccolti maturi.Contengono oli essenziali quali estragolo ed anetolo oltre a colina, resine e grassi.
Proprietà.
Carminativo e stimolante.Agisce come rilassante in caso di contrazioni dolorose del sistema gastro intestinale grazie all'anetolo.
Indicazioni.
Dispepsia, difficoltà digestive, spasmi del tubo digerente, alitosi.
Posologia.
Infuso: 20 gr di frutto per 15 minuti in 1 litro di acqua. Colare e bere dopo i pasti.
Tintura: 20 gocce dopo i pasti su una zolletta di zucchero.Nei bambini 5 10 gocce.
Controindicazioni.
Allergie manifeste agli oli essenziali ed alla pianta.
Effetti collaterali.
Noti nessuno.
Curiosità.
Le sue doti come digestivo vengono sfruttate nella produzione di liquori quali la Sambuca, l'Ouzo ed il Pastis.
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