Il primo vino italiano a ricevere il riconoscimento della Doc, riuscendo grazie alla passione e all’impegno di tanti bravi produttori ad ottenere in seguito a Docg per la Vernaccia di San Gimignano, la “Signora delle Torri”.
Tante belle “vernacce” degustate dove si mischiano con garbo profumi fruttati e floreali come mela, mandorlo e fiori gialli. Ma la capacità di quelle assaggiate sta nel contenuto gentile e aggraziato al primo impatto, ma che poi viene fuori con una grande personalità…
Tra le tante degustate ieri quelle che più mi hanno colpito: la Vernaccia del Geografico che ha fatto l’amico Carlo, Astrea della Castellaccia, La Lastra 2011, La Mormoraia & Mattia Barzaghi, il Fiore di Montenidoli, la Vernaccia base di Panizzi, San Donato, i Campi Santi e la Riserva Isabella di San Qurico, l’anteprima 2011 di Vagnoni.