Antipasto di pasta sfoglia al rosmarino

Da Maristella Maltinti
Prendendo spunto da "In Cucina con maria" ho creato il mio antipasto veloce di pasta sfoglia apportando le modifiche alla ricetta di Maria. Gli ingredienti sono pochi e facilmente reperibili: pasta sfoglia, olio, sale  e rosmarino. Vediamo nel dettaglio il procedimento. Per prima cosa ritaglia la pasta sfoglia a striscioline della larghezza e lunghezza che preferisci. 
Inizia ad arrotolare le striscioline di pasta sfoglia cercando di unire bene i bordi e disponile su di un piatto da portata.
Con un pennello da cucina cospargi con l'olio d'oliva la superficie, in maniera omogenea. Cospargi con sale e rosmarino a tuo piacimento. Cuoci in forno per 15-20 minuti a 180 gradi  fino a quando la vostra sfoglia avrà la superficie dorata. Una volta ultimata la cottura servite le sfoglie ancora calde, il risultato è assicurato. 

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