L’ Antipasto di peperoni è l’originale e l’intrigante antipasto che abbiamo selezionato per voi e che utilizziamo per aprire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.
La ricetta che stiamo per mostrarvi è quella di un antipasto che vi intrigherà col suo originale accostamento di ingredienti. Si tratta di un antipasto che qui reinterpretiamo e reinventiamo secondo la filosofia del Bimby. L’ Antipasto di peperoni, non solo è delizioso, ma risulterà anche estremamente semplice da realizzare e, grazie al nostro insostituibile Bimby, la si realizzerà anche molto velocemente. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare il nostro Antipasto di peperoni.
Ingredienti:
-3 filetti di acciughe (oppure pasta d’acciughe)
– 150 gr. di passato di pomodoro
– 1 scatoletta di tonno (anche piccola)
– 1 cucchiaio di zucchero
– 1 cucchiaio di aceto
– 50 gr. vino bianco od acqua
– 3 peperoni grandi tagliati a pezzi un pò d’olio (Potete lasciare quello del tonno)
– sale (se necessario)
Procedimento:
Posizionare la farfalla, mettere tutti gli ingredienti, avendo l’accortezza di lasciare gli ingredienti liquidi per ultimi. Cuocere per 15 minuti a temperatura VAROMA a velocità 1. Se messi bollenti in barattoli di vetro e chiusi ermeticamente, si conservano bene per l’inverno. Servire freddo.