Un antipasto esotico a base di avocado e profumata menta. Facilissimo e velocissimo
Antipasto: frullato di avocado
Ingredienti:
1 avocado
1 pizzico di sale
200 grammi di yogurt magro
foglie di menta fresca
Sbucciamo l’avocado, eliminiamo il nocciolo e tagliamolo a dadini. Mettiamolo nel bicchiere del mixer, uniamo lo yogurt un goccio di olio e la menta fresca. Frulliamo, travasiamo in coppette, saliamo e serviamo.