Il giardino come sempre, mi viene in aiuto.
Basteranno poche corolle di fiori per realizzare questo colorato contenitore
due ciotole, una più grande e una più piccola
mono-fiori
bacche
foglie
fette di limone, cetriolo,
acqua
un peso
come si fa:
mettere la ciotola piccola dentro quella grande. Inserire tra una e l’altra i fiori, le foglie e l’acqua , stando attenti a non far galleggiare i fiori. Porre al centro della ciotola più piccola un peso, andrà benissimo un sasso;
mettere in freezer a congelare;
passato il tempo necessario ( 7/8 ore) immergere per pochi secondi il tutto in acqua calda per staccare il nuovo contenitore di fiori e ghiaccio.
A questo punto è pronto.
Solite perchè sono sulla mia tavola da anni. Le preparo con anticipo e le tengo in freezer per utilizzarle all’occorrenza;
Insolite perché non si vedono abitualmente … data la loro breve durata;
Gli appetizer che ha preparato Loretta per l’occasione devono stare al fresco. Saranno perfetti tra i fiori e ghiaccio!
Ringrazio Loretta per le bellissime foto che mi ha inviato