Dosi per: 4 persone
Difficolta’ : Facile
Tempo di preparazione: 30 minuti + il tempo in frigorifero
INGREDIENTI
4 arance
gelato alla crema
cioccolato fondente
4 amaretti
zucchero
essenza di fiori di arancio
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PROCEDIMENTO
- Lavate accuratamente le arance e tagliate le calotte superiori tenendole da parte.
- Con un coltellino affilato, svuotate i frutti e preparate una crema fluida frullando la polpa privata dei semi assieme a qualche cucchiaio di zucchero.
- Distribuite la crema nelle arance svuotate e riponetele in frigorifero per alcune ore.
- Mettete in ogni arancia un cucchiaio di gelato alla crema preparato precedentemente e guarnite con gli amaretti sbriciolati e irrorate con qualche goccia di essenza di fiori d’arancio.
- Terminate con scaglie di cioccolato e chiudete le arance con la calotta superiore.
CONSIGLIO
Per variare, potete sostituire il gelato alla crema con un altro gelato alla frutta, inoltre potete sostituire le scaglie di cioccolato con canditi.