Ingredienti:
• 300 gr di cioccolato fondente
• 200 gr di cioccolato gianduia
• 200 gr di nutella
• 300 gr di mandorle pelate e tostate
• 100 gr di mirtilli rossi secchi
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente e quello gianduia tagliati a pezzetti. Aggiungete la nutella e amalgamate. Togliete dal bagnomaria e unite velocemente le mandorle e i mirtilli.
Versate in una teglia rettangolare ricoperta di carta forno e con il dorso di un cucchiaio bagnato stendete bene il composto livellandolo e sistemando bene le mandorle.
Lasciate a temperatura ambiente a consolidare (circa 3 ore). Tagliate i torroncini con un coltello affilato e lasciate nella forma, coprite con carta stagnola e riponete in frigo per altre due o tre ore.
Ora confezionate i singoli torroncini avvolgendoli nella stagnola e poi in un nastro decorativo natalizio.
Varianti: alle noci (300 gr), alle nocciole (500 gr)
Assaggiato e cucinato per voi da