Boletín oficial de mis vacaciones de Navidad.
- Aterrizaje en Roma, espera para recoger la maleta de las cintas: 45 minutos (¡!)
- Mi sobrino sigue tomándonos el pelo. El malvado nano sierra los ojos por un periodo de 20/30 minutos luego empieza a hablar en su “idioma raro” para captar nuestra atención y nos mira con su carita de listo en plan “he ganado otra vez, tontos”.
- Los gatos se persiguen y se pegan corriendo como locos en casa
- Hace frio, maldita humedad de Roma
- He ido de mi peluquero, problema “ pelo indomable” solucionado
- No tengo mucho tiempo para cocinar :/
Hoy tengo una receta rápida, arroz con calabaza
Arroz con calabaza
Ingredientes
250g de arroz
300g de calabaza
Parmigiano
Cebolla
Caldo
Sal
Elaboración
Preparar el caldo (con carne o verdura)
Limpiar la calabaza y cortarla en trocitos
Prepara un sofrito con la cebolla y con un poco de aceite de oliva
Añadir la calabaza y el sal, dejar hasta que no se ponga suave
Juntar el arroz con la calabaza y cocinar con el caldo echado a poco a poco
Antes de comer, añadir parmigiano