In questo periodo le verdure dell'orto di mio padre sono numerose, sia come quantità che come varietà.
Una ricetta veloce e leggera ma con le proprietà nutritive delle uova, adatta ad una cena dopo attività fisica o semplicemente per ricaricare le energie dopo una giornata intensa di lavoro.
Prendete una teglia da forno e sistemate i vostri asparagi in maniera ordinata su di un filo d'olio d'oliva.