Calorie a persona: 745
Ingredienti per 4 persone:
- 400 G Pasta Tipo Fusilli
- 300 G Asparagi
- 100 G Pisellini Surgelati
- 2 Cipolle
- 50 G Burro
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
- Far rosolare le cipolle affettate in un tegame con l’olio e la metà del burro, unire i piselli scongelati, le punte di asparagi lavate e tagliate a pezzetti, salare, pepare e portare a cottura.
- Cuocere i fusilli al dente in abbondante acqua salata, versarli nel tegame, unire il burro rimasto, cospargere di parmigiano, mescolare, far insaporire e servire.