Award di maggio: Luca Boscheri e Diego Decarli

Sono il ristoratore Luca Boscheri e il giornalista Diego Decarli, i vincitori del Trentino Wine Award di maggio, il riconoscimento (simbolico) che il nostro blog assegna alle personalità e agli eventi che si distinguono nel campo della comunicazione del vino trentino. Luca Boscheri è il patron del ristorante Mas dela Fam (Ravina di Trento) e dell’evento “BuonVino Trentino”, che si concluderà questa notte. Diego Decarli, invece, è uno dei giornalisti più titolati del Trentino: lui ieri sera ha moderato, dopo averla organizzata, la tavola rotonda “Vizi e virtù del vino trentino”, giusto nell’ambito della rassegna ospitata da Luca Boscheri al Mas dela Fam. Da molti anni in Trentino non andava in scena una cosa del genere: un dibattito così interessante fra voci così autorevoli. Un confronto schietto e franco, che ha fatto una radiografia precisa e senza veli del tribolato mondo del vino trentino; molto più di quanto abbiano fatto in questi anni tanti dossier, studi e commissioni istituzionali. Il mondo del vino trentino dovrebbe essere grato, e noi lo siamo per primi, a Boscheri e a Decarli per questa operazione verità, di cui c’era bisogno come l’aria e che nessuno fino ad ora aveva ancora avuto il coraggio di mettere in scena. Per chi, ieri sera, al Mas dela Fam non c’era, ecco una breve sintesi.

Giacinto Giacomini (ex direttore generale di Càvit): Il Pentito – “Adesso che sono un uomo libero lo posso dire liberamente: l’Alto Adige ha scelto la strada del territorio e della qualità. Noi scegliemmo una strada diversa, quella del business”

Peter Dipoli (ex vicepresidente dei vignaioli dell’Alto Adige: Il Dinamitardo – “Il vino trentino non entra più nella ristorazione medio-alta (…) Quando i degustatori del Gambero Rosso vengono in Alto Adige, noi stendiamo tappeti rossi ed è una festa. Quando hanno finito di degustare i nostri vini, dicono: << adesso andiamo ad assaggiare le schifezze trentine>> (…) Ai trentini dico: cominciate finalmente a fare il Trentino”.

Angelo Rossi (ex segretario del Comitato Vitivinicolo del Trentino): Il Grillo Parlante – “Tutti tornino a fare il loro mestiere: gli industriali gli industriali e i viticoltori i viticoltori: Cavìt e Mezzacorona continuino pure a fare attività industriale sui mercati mondiali, senza mettere di mezzo il brand Trentino, vignaioli e viticoltori cooperativi, invece, tornino a fare territorio e qualità. Poi è necessario affidare la regia della politica di settore ad un organismo a composizione paritetica come lo era il vecchio comitato vitivinicolo”.

Paolo Manfrini (direttore generale di Trentino Marketing): Il Promozionista: “Io sono l’ultimo anello della filiera vino, non posso promuovere efficacemente un prodotto che non c’è. Solo se un prodotto esiste posso cercare di promuoverlo bene (…) Ora è arrivato il tempo in cui anche i viticoltori, come succede negli altri settori, dal formaggio alle mele, si assumano la loro responsabilità, anche economica (…) A me compete promuovere un territorio non un singolo prodotto”.

Mario Pojer (della Premiata Ditta Pojer e Sandri): L’Uomo (incazzato) con la Valigia: “La politica ci ha ficcati in una situazione che mi fa vomitare. Il nuovo Piano Vino presentato venerdì scorso a San Michele mi ha fatto letteralmente vomitare. Il disastro della politica e dei politici mi fa venire voglia di scappare dal Trentino”.