Azienda Agricola LA BRENVA (Charvensod fraz. La Girada - AO)

In un ambiente sano e pulito come solo la Valle d'Aosta può offrire, sorge l'Azienda Agricola la Brenva, piccola realtà a conduzione familiare creata e curata dai fratelli Coutier.

Pascoli alta montagna

L'azienda è situata in località La Girada, nel cuore della valle centrale, a pochi chilometri da Aosta, sulle verdi colline tra Gressan e Charvensod

Il nome La Brenva è sinonimo di solidità e robustezza. Infatti deriva dal larice brenva, pianta comune delle Alpi valdostane che veniva impiegata, grazie proprio alla sua robustezza, come trave di sostegno nella costruzione dei tetti in losa caratteristici delle abitazioni della regione.

I fratelli Coutier lavorano la terra con amore al fine di coltivare un prodotto genuino che è sinonimo di qualità e sicurezza per il consumatore, senza tralasciare il gusto e il sapore che rendono piacevole la scoperta di antichi aromi tipici della Valle d'Aosta.

Utilizzando metodologie tradizionali di coltivazione dei territori di alta montagna, produce patate a buccia gialla e a buccia rossa e 4 tipologie di mela.

Patata a BUCCIA GIALLA e PASTA GIALLA
qualità ALMERAper tutti gli usi, non assorbe oli e grassi, no si spacca(ideale per stufati e insalate)
qualità AGRIAper tutti gli usi(ideale per bollito, cotechino e prodotti valdostani)

Patata a BUCCIA ROSSA e PASTA GIALLA
qualità AMOROSA(fritte, bollite, gnocchi)
qualità KUDORAideale per cucinare leggere in quanto non assorbe i grassi(patatine fritte, bollite, al forno)

Mela GOLDEN DELICIUSgusto piacevolmente dolce, fresca e croccante (ideale per spuntini)

Mela RENETTAgusto leggermente asprigno, polpa croccante (ideale per dolci)

Mela JONAGOLDmela di colore rosso, croccante con gusto particolarmente dolce

Mela ROYAL GALAmela di colore rosso vivace, gusto dolce e croccante 

Azienda Agricola LA BRENVA s.s. di Coutier Ezio & Corrado
Fraz. La Girada, 20
11020 Charvensod (AO)
Tel. +39 338 7320493
Tel. +39 339 1439967
 e-mail info@labrenva.it
sito www.labrenva.it