Calorie a persona: 463
Ingredienti per 6 persone:
- 1000 G Baccalà Già Ammollato
- 1000 G Patate
- 20 G Pinoli
- Olio D’oliva Extra-vergine
- Aglio
- Salvia
- Vino Bianco
- Sale
Preparazione:
- In una casseruola soffriggete nell’olio d’oliva extra-vergine l’aglio schiacciato, che poi toglierete.
- Unite il baccalà a pezzi e bagnate con il vino.
- Lasciate asciugare e aggiungete le patate tagliate a fettine o a pezzetti.
- Quando le patate sono cotte aggiustate di sale, se necessario, e pepate.
- Servite guarnendo il piatto con i pinoli.