Bacche di Goji: tra gli alimenti dukan che non dovresti farti mancare

Ciao e ben trovato in questo nuovo articolo sugli alimenti dukan cui vale la pena concentrasi: le bacche di goji. Ho pensato che potrebbe essere utile includere in questo blog argomenti che trattano in modo specifico alcuni alimenti dukan ammessi in questo regime.

Vorrei quindi aprire questo articolo parlandovi di uno dei più discussi alimenti dukan del momento: le bacche di Goji, l’unico frutto consentito durante la fase di attacco e crociera. Non ricordo bene il motivo per il quale queste bacche sono state incluse in queste fasi nonostante il loro contenuto di carboidrati comunque sia ben vengano

Le bacche di goji offrono numerosi benefici per la salute è questo è uno dei motivi per cui le considero uno dei super alimenti dukan da consumare in ogni fase della dieta dukan.

Che Cosa Sono Bacche Di Goji?

Le bacche di Goji, provengono dalla Cina e, come potete vedere nella foto, sono vendute essiccate sono di colore rosso e un po simili all’uva passa. Il gusto non è lontano da mirtilli rossi , queste bacche sono state consumate regolarmente in Cina e in Estremo Oriente per molti molti anni.

Le bacche di Goji sono un frutto incredibilmente a livello nutrizionale che contengono beta-carotene, vitamina C, vitamina B, antiossidanti, ferro e più di 18 aminoacidi, solo per citarne alcuni. Ciò significa che, nel complesso, sono uno degli alimenti più nutrienti consentiti nella la Dieta Dukan ed è facile vedere come, in assenza di frutta e aventi una tolleranza limitata di verdure, possono facilmente fornire un sacco di sostanze nutritive che altrimenti mancherebbero nel tuo programma dukan
Oltre ai benefici per la salute di cui sopra, bacche di Goji possono anche aiutare coloro che soffrono di stitichezza, in qualsiasi fase della dieta.

Nella dieta Dukan le bacche di Goji sono un alimento tollerato e, pertanto, si deve fare attenzione alla quantità da usare. Le istruzioni ufficiali di Pierre Dukan sono i seguenti:
- 1 cucchiaio durante la fase di attacco e giorni PP della fase di crociera
- 2 cucchiai durante P + giorni V della fase di crociera
- 3 cucchiai durante la fase di consolidamento

Come Si Consumano le Bacche Di Goji

Il modo più semplice per consumare le bacche di Goji è direttamente così come sono da sole oppure mischiandole con yogurt senza grassi come uno spuntino dukan o come un “dolce” dopo un pasto principale. Tuttavia queste bacche possono essere usate per la cottura e usate nelle ricette come porridge di crusca di avena, gallette o muffin.

Dove Acquistare Bacche Di Goji

L’unico problema delle bacche di Goji è che possono essere piuttosto costose se acquistate al supermercato dove si trovano confezioni troppo grandi. Altrimenti si dovrebbero trovare in erboristeria anche se tendenzialmente anche li costano parecchio secondo me, in alternativa si possono tranquillamente ordinare grandi quantità ad un prezzo ridotto su Amazon, addirittura io le ho trovate anche su ebay, freschissime e di prima qualità.