Bacetti al cioccolato*
Ingredienti per 8 porzioni
- 150 gr. di burro
- 150 gr. di farina
- 150 gr. di nocciole macinate
- 150 gr. di zucchero
- 100 gr. di cioccolato fondente
Preparazione
Tagliate il burro a pezzetti e lasciatelo ammorbidire poi lavoratelo assieme alla farina, alle nocciole, al cacao ed allo zucchero, in modo da ottenere un impasto solido.
Formate un rotolino di pasta del diametro di 3-4 cm circa e tagliatelo a fettine spesse 1 cm circa.
Arrotolate ogni fettina tra i palmi delle mani e formate delle piccole palline.
Sistemate, in una teglia coperta con carta da forno, le palline create ed infornatele a 170° per circa 15 minuti.
Lasciatele raffreddare e poi uniteli a due a due farcendoli con un poco di cioccolato fondente sciolto a bagnomaria.
Una volta rassodati potete servire i biscotti.
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