Rieccoci insieme cari amici pasticcioni!!!!
Siete innamorati? Cercate una ricetta semplice con la quale sorprendere la vostra anima gemella in ogni occasione??? Volete riempire la vostra calza con dolci e cioccolatini "fai da te”?? O volete semplicemente pasticciare un po’ in cucina???
Io oggi sono qui per soddisfarvi con un’idea originalissima e dolcissima. Una ricetta ever green: quella dei Baci Perugina fai da te!!! A chi non piacciono questi cioccolatini dal sapore unico ed inimitabile?!
I baci perugina fai da te sono davvero delle delizie e io ho sperimentato una ricetta per farli in casa in modo rapido ed economico. Anche questa ricetta ha ricevuto molti complimenti, e secondo alcuni i miei Baci fai da te erano anche più buoni di quelli originali!!!
Non prendetevela con voi stessi se esteticamente non saranno belli e perfetti come gli originali – ricordatevi che voi lavorate con le mani, la famosa ditta li prepara con le macchine-, e poi aspettate di assaggiarli e l’ottimo sapore dei baci perugina fai da te vi farà immediatamente ricredere!!!!
Vi lascio ai fornelli amici cuochi!
Raffaella Pellegrino
Baci Perugina Fai da te
SCHEDA TECNICA
tempo: 30 minuti + riposo
costo: medio
difficoltà: **/*****
INGREDIENTI:
-250GR Nutella
-70GR cacao amaro in polvere
-250gr nocciole tostate
-150gr cioccolato fondente
PROCEDIMENTO: Lasciare da parte circa una cinquantina di nocciole e tritare tutto il resto. Mischiare le noccioline tritate con nutella (leggermente riscaldata per renderla più lavorabile) e cacao. Creare un composto abbastanza omogeneo. Formare delle palline e posizionarvi in cima una nocciola intera (vedi foto). Lasciare riposare i baci perugina in frigo per almeno 5 ore. Al termine di queste fondere il cioccolato fondente a bagno maria e calarvi dentro i cioccolatini. Lasciar raffreddare in frigo i vostri baci fai da te.