Oggi per molte città del sud ricomincia la scuola.
L'anno che vi attende sarà sicuramente impegnativo, affrontatelo con entusiasmo e convinzione poichè lo studio e la cultura sono il miglior investimento per il vostro futuro.
Oggi vi propongo una ricetta perfetta per le merende dei vostri bambini, ma anche quelle degli adulti! Buon inizio a tutti!
INGREDIENTI
- 300 g di farina 00
- 10 g di lievito di birra o 80 g di lievito madre
- 100 ml di latte
- 2 uova intere grandi
- 30 g di burro fuso
- 50 g di zucchero
- 80 gr di gocce di cioccolato
- sciogliete il lievito di birra o quello naturale nel latte
- aggiungete le uova, il burro e lo zucchero
- aggiungete la farina con le gocce di cioccolato
- fate lievitare l'impasto per 2-3 ore in un luogo caldo (4 se usate il lievito naturale)
- dividete l'impasto in pirottini di carta efate lievitare per altri 30 minuti
- spennellate con un tuorlo battuto con poco latte
- infornate a 200°C per 15 minuti
- se volete conservarli, potete imbustarli o metterli in una scatola di latta
Buona Scuola a tutti!Michy