Bagna per Dolci :)

Da Polpettinafritta @polpettina81
Ciao a tutti dato che mi sto tuffando nel mondo delle decorazioni (preciso con molta umilta' che sono una schiappa),ho deciso dato che comprare tutto quello che ti serve per il Cake Design costa un botto di cercare soluzioni alternative a tutto iniziando dalla bagna per dolci.Io per risparmiare pure sul costo del rum (e si lo so chiamatemi tirchia ma devo risparmiare su tutto)faccio la bagna con le seguenti cose aromi,bucce di limone,arancia o mandarino.Ecco le dosi per un pan di spagna da 28 cm:
200 gr di acqua 70 gr zucchero (io avevo quello di canna) 1 fialetta aroma rum(o quello che vi piace)
Niente di piu' facile mettiamo in un pentolino acqua e zucchero,portiamo a bollore (a quel punto lo zucchero dovrebbe essersi sciolto) controlliamo che e' tutto sciolto spegniamo lasciamo raffreddare il composto e mettiamo l'aroma. Se invece lo facciamo con le bucce (o anche la bacca di vaniglia) portiamo a bollore spegniamo copriamo con il coperchio (o la pellicola o un piattino) e lasciamo completamente raffreddare,poi lo filtriamo e lo utilizziamo.Grazie e alla prossima kiss kiss

Potrebbero interessarti anche :

Possono interessarti anche questi articoli :

  • A razzolare nell'erba

    L'estate ti aiuta a capire tante cose... una fra tutte come è bello mangiare fuori, con le mani, mezzi sdraiati su una coperta, con il sole nei capelli e i... Leggere il seguito

    Il 28 giugno 2015 da   Aurore
    CUCINA
  • Angel cake

    Autore: Serena Joudioux | Categoria: Dolci e dessert, Ricette americane, Torte e crostate, Ultimi Post | Tag: ricette americane, ricette con gli albumi,... Leggere il seguito

    Il 28 giugno 2015 da   Giulioplay
    CUCINA, RICETTE
  • Cheesecake senza cottura | Re-Cake 2.0

    CHEESE CAKE SENZA COTTURA NO-BAKE BERRY CHEESECAKE- Re-Cake #5 NO-BAKE BERRY CHEESECAKE-©Oggivicucinocosì Buongiorno e bentrovate, per il mese di Giugno... Leggere il seguito

    Il 26 giugno 2015 da   Oggi Vi Cucino Così
    CUCINA, RICETTE
  • Gelato variegato panna, ciliegie e fragole

    di Monica Giustina http://www.onecakeinamillion.ifood.it/2015/06/gelato-variegato-panna-ciliegie-e-fragole.html Ingredienti -750 ml panna fresca da montare;... Leggere il seguito

    Il 24 giugno 2015 da   Gftl
    CUCINA, SALUTE E BENESSERE
  • Vintage and Roses

    Crescere è una cosa fantastica, osservare i propri figli diventare grandi è una cosa fantastica, un dono, un privilegio.Appena 10 mesi fa mia figlia veniva al... Leggere il seguito

    Il 24 giugno 2015 da   Dolcezzeemagia
    CUCINA
  • Cilindretto di Panna cotta alle fragoline e Gelatina in polvere Fabbri

    Oggi vi voglio parlare di una delle mie più grandi soddisfazioni relativa alla mia vita da foodbloger :-), devo dire che è già da un pò che devo farlo, ma gli... Leggere il seguito

    Il 23 giugno 2015 da   Danita
    CUCINA, RICETTE