- portare ad ebollizione acqua con lo zucchero,
- togliere dal fuoco e aggiungere 4/5 cucchiai di liquore a piacere ( maraschino, alchermes oppure sciroppo di frutta),
- usare, ancora tiepido, su basi per dolci tipo pan di spagna, savoiardi ecc .
100 ml di acqua
50 gr di zucchero
liquore a piacere
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