E l'indomani avere una giornata ancora più storta e pensare "Domani andrà meglio!".
Domani arriva e.. che ve lo dico a fare.
Quando mi succede faccio almeno due cose:
1) cambio le lenzuola del letto
2) mi preparo qualcosa di dolce
1)
Ho come la sensazione che le energie negative si accumulino proprio nelle lenzuola.
E se uno continua a dormire nelle solite lenzuola infestate non uscirà mai dal circolo vizioso dei "domani andrà meglio".
Quindi via lenzuola viola a pois e benvenute lenzuola verdi e rosa con i cuoricini.
2)
In queste situazioni serve qualcosa di dolce.
Ma non una tavoletta di cioccolata, una vaschetta di gelato, un pacchetto intero di pan goccioli (questi sono per altri casi).
In queste situazioni ci vuole qualcosa di dolce ma fatto con le mie mani, buono ma anche bello alla vista, che però non richieda troppo lavoro e soprattutto a bassissimo rischio di fallimento (non è proprio il caso di mettersi a preparare soufflé).
Così lunedì mi sono preparata la BANANA quasi SPLIT.
"Quasi" perché:
- non ha il gelato (finito brutalmente nei giorni precedenti)
- è in versione mini
INGREDIENTI:
- banane
- cioccolato fondente
- panna da montare
- zuccherini (facoltativo)
- ciliegine
Per prima cosa si tagliano delle banane in modo da ricavarne 2/3 pezzi e si mettono in frigorifero.
Si scioglie il cioccolato a bagno maria o nel microonde.
A questo punto si prendono i nostri pezzi di banana, si immergono nel cioccolato sciolto, se si vuole si buttano un po' di zuccherini colorati, e si mettono le banane su una gratella in modo che il cioccolato in eccesso coli via.
Si tolgono le banane cioccolatose dalla gratella
(se aspettate tempo troppo rimarranno attaccate alla suddetta gratella! quindi occhio!) e si fanno riposare in frigo.Prima di servire fate un bel ricciolo di panna montata, una bella ciliegina e la banana quasi split è pronta!
Perché preparare la banana quasi split?
(oltre che per porre fine ai "Domani andrà meglio!")
è un dessert veloce da preparare ma mooolto carinoè una merenda simpatica e golosa (e c'è pure la frutta!! che fa tanto bene!!)
è adattissima per buffet, aperitivi e affini visto che ora il FINGER FOOD è tanto di moda!
C'è solo un problema.. Vanno giù che è una meraviglia!