Calorie a persona: 2847
Ingredienti per 1 persone:
- 1 Limone
- 50 Cl Panna Montata
- 200 G Zucchero
- 4 Banane
- 3 Fogli Colla Di Pesce
Preparazione:
- Affettare le banane, passarle al setaccio e, in una terrina, incorporarvi il succo di limone e lo zucchero.
- Ammorbidire la colla di pesce in acqua per 15 minuti strizzarla, porla in casseruola e farla sciogliere lentamente.
- Lasciarla intiepidire, unirla al composto di banane e alla panna, amalgamando bene.
- Porre in uno stampo e mettere in frigorifero per almeno 3 ore.
- Immergere lo stampo in acqua bollente e capovolgere.