Quest'anno, come dice mio cognato, "pecura maira" :-), che tradotto letteralmente, vuol dire "pecora magra", ossia tempi di crisi forte :-), anzi, quest'anno, come ha detto sempre lui, mio cognato, la pecora non c'era proprio, manco quella magra :-) e quindi regali molto modesti :-).Allora, girovagando su internet, ho trovato quest'idea carina da proporre, un vasetto con dentro il composto per fare dei biscotti natalizi (vi consiglio di cliccare sul link perchè è davvero carino).
Per farli occorre:
300g di farina
130g di zucchero di canna,
110g tra noci, nocciole e mandorle tritate,
100g di cioccolato fondente tritato
una bottiglia o un vasetto di conserve della capienza di 1 lt (mia sorella si lamenta sempre che non ha vasetti per conserve .-))
uno stampino di Natale (io ho usato stelle e alberelli)
juta o stoffa
nastro
carta per la pergamena
Mettere tutti gli ingredienti separatamente in modo da far percepire gli strati. Se rimane un pò di spazio, vi consiglio di mettere un pò di pellicola trasparente alla fine e dei tovaglioli di carta così da evitare che si muovano gli ingredienti.
Trascrivere la ricetta nella carta
Stelline o alberelli di Natale
Alla miscela del vasetto aggiungi 2 uova e 250g di burro.
Lavora l'impasto e lascialo riposare per 30 minuti al fresco. Stendilo con il mattarello fino a 5mm di spessore e ritaglia i biscotti con lo stampino. Cuoci per circa 10 minuti a 180°C finché i bordi diventano di colore giallo oro.
Assemblare il tutto.
Devo dire che è stato un regalo gradito e molto carino da vedere.
Io ho comprato una di quelle borse a 1 euro, richiudibile, rossa, da borsetta, ho messo dentro:
- un barattolo di questi,
- uno piccolo con zucchero aromarizzato all'anice (ho messo lo zucchero e dell'anice stellato)
- uno di marmellata fatta da me (fichi per per sorella Patrizia e peperoncino per mia sorella Laura)
- un aggegino in legno per fare gli gnocchi
- una pinza in legno per i fritti
- una schiumarola con il manico in legno per fritti
- un paio di forbici da cucina con il manico a maialino :-)
Alla fine non era di certo un regalo costoso, ma sicuramente fatto con amore e gradito ;-).