Tipo di Vino: Rosso
Uve: 100% Nebbiolo
Maturazione: due anni di cui uno in botti di rovere o castagno, se invecchiato
per un periodo non inferiore ai quattro anni può portare come
specificazione aggiuntiva la dizione “Riserva”.
Titolo alcol.: 14,5 %
Fascia di prezzo: €€€euroGiudizio Enostoppista: 5 Botti
Note di degustazione:Questo Barbaresco D.O.C.G. nasce nei vigneti di Nebbiolo situati nei comuni di Treiso e Barbaresco inseriti nel foglio di mappa n. 12 particelle n. 22/23/24/25/26/128 per una superficie di ha 0,9264.Dell'annata 2008 sono state prodotte 4624 bottiglie e 200 magnum, la vinificazione è seguita dall'enologo Paolo Torchio.
Alla vista rosso granato di non particolare intensità e vivacità, consistente, limpido.Al naso è intenso, di eccellente qualità olfattive, ogni olfazione cela un mondo di note aromatiche, dalla confettura alla frutta sotto spirito, dallo speziato al tostato, per poi arrivare al cuoio, al pellame e alla terra.In bocca è secco, caldo, velluto, di forte spinta acida e tannini morbidi ma ancora vivi e vegeti, ogni sorso una sorpresa per il palato, beva molto facile, rinforzata dal grande equlibrio delle parti morbide con quelle dure, intesno e persistente, un grande Barbaresco in serie limitata, un vino maturo che si esprime al massimo delle sue doti organolettiche e qualitative, ma che ha ancora molti anni davani.
Il sito web dell'azienda vitivinicola:http://www.belcolle.eu
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